Товары со скидкой!
Tuduu
Деревенская брускетта с козьим сыром томино и карамелизированным луком с тимьяном

Деревенская брускетта с козьим сыром томино и карамелизированным луком с тимьяном

@vandelli-formaggi

Изысканная и обволакивающая закуска: хрустящий деревенский хлеб сочетается с нежным козьим сыром Томино, а карамелизированный лук придает сладость и глубину. Идеальный баланс вкусов, ароматизированный свежим тимьяном, для гурманского удовольствия по-итальянски.

Сложность: Просто
Готовка: 20 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Деревенский хлеб240г
  • Козий сыр томино300г
  • Золотистый лук300г
  • Коричневый сахар20г
  • Бальзамический уксус из Модены IGP
    Бальзамический уксус из модены igp10мл
  • Оливковое масло экстра вирджин20мл
  • Свежий тимьянпо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Черный перецпо вкусу

Доступные для покупки товары

  • Lussuria - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato 250ml

    Lussuria - Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato 250ml

    1 товар
    ₽ 2 537,31
  • БЕЛЫЙ КРЕМ С ТРЮФЕЛЕМ (150 мл)

    БЕЛЫЙ КРЕМ С ТРЮФЕЛЕМ (150 мл)

    ₽ 383,33
  • КОМПОСТА ИЗ ЛУКА И БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО УКСУСА ИЗ МОДЕНЫ IGP

    КОМПОСТА ИЗ ЛУКА И БАЛЬЗАМИЧЕСКОГО УКСУСА ИЗ МОДЕНЫ IGP

    ₽ 538,49

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Очистите и тонко нарежьте лук. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и щепотку соли. Готовьте на медленном огне 10 минут, часто помешивая, пока лук не начнет размягчаться.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Добавьте коричневый сахар и продолжайте готовить еще 5 минут, затем добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить, пока лук не станет хорошо карамелизированным и золотистым.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Поджарьте ломтики хлеба в разогретой до 200°C духовке в течение 5 минут или на гриле, пока они не станут хрустящими.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    На каждый ломтик хлеба положите ломтик козьего сыра Томино. Запекайте брускетты в духовке 2 минуты, чтобы сыр слегка размягчился.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Завершите блюдо щедрой ложкой карамелизированного лука и листиками свежего тимьяна. Подавайте сразу.

Рекомендации

  • Для особого штриха

  • Для более интенсивного и оригинального вкуса

Общая информация

Условия хранения

Употребляйте сразу, чтобы насладиться ароматом и кремовостью. В холодильнике карамелизированный лук можно хранить 2-3 дня в герметичном контейнере.

Происхождение

Italia, Toscana

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)110,76
Углеводы (г)20,34
из которых сахара (г)4,75
Жиры (г)2,38
из которых насыщенные (г)0,34
Белки (г)2,61
Клетчатка (г)1,39
Распродажа0,16
  • Белки
    2,61g·10%
  • Углеводы
    20,34g·76%
  • Жиры
    2,38g·9%
  • Волокна
    1,39g·5%