Tuduu
Десерт из пармиджано реджано со свежей клубникой

Десерт из пармиджано реджано со свежей клубникой

@vandelli-formaggi

Необычный и изысканный десерт, который отмечает встречу солености выдержанного Пармиджано Реджано и сладости свежей клубники, дополненный бархатным прикосновением домашнего клубничного желе. Удивительное завершение трапезы, сочетающее контрастные вкусы, ароматы и текстуры.

Сложность: Просто
Готовка: 0 мин
Подготовка: 5 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Пармиджано реджано250г
  • Свежая клубника200г
  • Клубничное желе100г

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Вымойте клубнику, удалите плодоножку и нарежьте пополам или на четвертинки, если она крупная.

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Разложите на сервировочной тарелке или на маленьких индивидуальных досках кубики или ломтики Пармиджано Реджано, чередуя их со свежей клубникой.

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Гурманская отделка: Добавьте щедрую чайную ложку клубничного желе на каждую порцию, позволяя ему стекать как на Пармиджано, так и на клубнику.

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Украсьте листиками свежей мяты для более привлекательного аромата.

Рекомендации

  • Для еще более ароматного десерта

  • Клубничное желе можно заменить на:

  • Клубничное желе можно заменить на:

Общая информация

Условия хранения

Собрать непосредственно перед подачей.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)251,18
Углеводы (г)1,93
из которых сахара (г)1,93
Жиры (г)12,94
из которых насыщенные (г)8,45
Белки (г)31,61
Клетчатка (г)0,58
Распродажа0,27
  • Белки
    31,61g·67%
  • Углеводы
    1,93g·4%
  • Жиры
    12,94g·27%
  • Волокна
    0,58g·1%