Необычный и изысканный десерт, который отмечает встречу солености выдержанного Пармиджано Реджано и сладости свежей клубники, дополненный бархатным прикосновением домашнего клубничного желе. Удивительное завершение трапезы, сочетающее контрастные вкусы, ароматы и текстуры.
Вымойте клубнику, удалите плодоножку и нарежьте пополам или на четвертинки, если она крупная.
Разложите на сервировочной тарелке или на маленьких индивидуальных досках кубики или ломтики Пармиджано Реджано, чередуя их со свежей клубникой.
Гурманская отделка: Добавьте щедрую чайную ложку клубничного желе на каждую порцию, позволяя ему стекать как на Пармиджано, так и на клубнику.
Украсьте листиками свежей мяты для более привлекательного аромата.
Собрать непосредственно перед подачей.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 251,18 |
| Углеводы (г) | 1,93 |
| из которых сахара (г) | 1,93 |
| Жиры (г) | 12,94 |
| из которых насыщенные (г) | 8,45 |
| Белки (г) | 31,61 |
| Клетчатка (г) | 0,58 |
| Распродажа | 0,27 |
