Деревенский и изысканный гарнир, который подчеркивает натуральность савойской капусты с хрустящей корочкой, пряными нотками и неповторимым вкусом Пармиджано Реджано из гор 24 месяца. Мед придает приятную сладкую ноту, которая уравновешивает каждый вкус.
Нарежьте капусту дольками, оставляя кочерыжку, чтобы сохранить форму. Хорошо промойте и высушите каждый кусочек.
Разложите дольки на противне, выстланном пергаментной бумагой. Смажьте оливковым маслом, затем посыпьте солью, смесью специй и панировочными сухарями. Добавьте тертый Пармиджано Реджано из гор по всей поверхности.
Запекайте при 200°C около 20-25 минут, пока капуста не станет золотистой и хрустящей по краям.
После выхода из духовки полейте каждую дольку каштановым медом. Подавайте сразу, пока она еще хрустящая.
Чтобы удивить, подавайте с:
В холодильнике, в герметичном контейнере, не более 2 дней. Отлично подходит для повторного разогрева в духовке или на сковороде.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 103,73 |
| Углеводы (г) | 6,06 |
| из которых сахара (г) | 3,83 |
| Жиры (г) | 6,07 |
| из которых насыщенные (г) | 2,35 |
| Белки (г) | 5,45 |
| Клетчатка (г) | 2,47 |
| Распродажа | 0,1 |
