Хрустящие палочки из цукини с куркумой и пармезаном

Name: Хрустящие палочки из цукини с куркумой и пармезаном
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 г Цукини; 100 г Пармезан Реджано 12 месяцев; 80 г Панировочные сухари; 5 г Куркума в порошке; 2 шт. Яйца; 40 г Мука 00; по вкусу Свежая петрушка; по вкусу Соль; по вкусу Черный перец; 20 мЛ Оливковое масло экстра вирджин

@vandelli-formaggi

Категория: Гарниры

Вкусные палочки из цукини, панированные с пармезаном и золотистым оттенком куркумы: хрустящие снаружи, мягкие внутри, легкие, так как запеченные в духовке. Погружайте в острый красный соус или йогурт для здорового и удивительного гурманского перекуса!

Сложность: Просто

Время приготовления: 20 минГотовка: 20 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Цукини400г
Пармезан реджано 12 месяцев100г
Панировочные сухари80г
Куркума в порошке5г
Яйца2шт.
Мука 0040г
Свежая петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло экстра вирджин20мЛ

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Вымойте и обрежьте цукини. Нарежьте их длинными и тонкими палочками.
ШАГ 2 ИЗ 5
В миске смешайте панировочные сухари, тертый пармезан, куркуму, измельченную петрушку, соль и перец.
ШАГ 3 ИЗ 5
Обваляйте палочки сначала в муке, затем в взбитых яйцах и, наконец, в смеси панировочных сухарей и пармезана.
ШАГ 4 ИЗ 5
Разложите палочки на противне с пергаментной бумагой. Смажьте небольшим количеством масла. Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 200°C в течение 20 минут (переверните на полпути) до золотистой корочки.
ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте сразу, сопровождая красным соусом или ароматизированным йогуртом.

Общая информация

Условия хранения

Употребляйте сразу, чтобы сохранить хрустящесть. Можно хранить в холодильнике до 1 дня и разогревать в духовке.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	154,95
Углеводы (г)	11,82
из которых сахара (г)	1,19
Жиры (г)	8,05
из которых насыщенные (г)	3,31
Белки (г)	9,05
Клетчатка (г)	1,15
Распродажа	0,18

Белки
9,05g·30%
Углеводы
11,82g·39%
Жиры
8,05g·27%
Волокна
1,15g·4%