Пицца, созданная для тех, кто хочет насладиться мягким и тянущимся тестом без лактозы. Качотта Миста Делактозата Альба ди Фаттория идеально сочетается со свежестью шпината и ароматом чеснока, предлагая легкий и деликатный вкус, но полный характера. Идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы и для тех, кто любит натуральные вкусы!
Растворите дрожжи и сахар в теплой воде, постепенно добавляйте муку, затем соль и масло; замесите тесто до получения мягкого и гладкого шара.
Накройте и оставьте подниматься на 2 часа в теплом месте.
Раскатайте тесто на слегка смазанном противне и оставьте на 15 минут.
Нарежьте делактозатную качотту ломтиками.
Распределите качотту на тесте, добавьте вымытый и нарезанный шпинат, тонко нарезанный чеснок и немного черного перца.
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 230°C в течение 18 минут, пока пицца не станет золотистой, а сыр не расплавится.
Подавайте горячей, добавив свежий шпинат по вкусу.
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней. Разогревать в духовке, чтобы вернуть хрусткость. Можно заморозить.
Время подъема: 2 часа.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 229,62 |
| Углеводы (г) | 29,08 |
| из которых сахара (г) | 1,61 |
| Жиры (г) | 8,79 |
| из которых насыщенные (г) | 4,21 |
| Белки (г) | 9,78 |
| Клетчатка (г) | 1,21 |
| Распродажа | 0,46 |
