Пицца, созданная для тех, кто хочет насладиться мягким и тягучим тестом без лактозы. Сыр Caciotta Mista Delattosata Alba di Fattoria идеально сочетается со свежестью шпината и ароматом чеснока, предлагая лёгкий и нежный, но насыщенный вкус. Идеально подходит для людей с непереносимостью лактозы и любителей натуральных вкусов!
Растворите дрожжи и сахар в тёплой воде, постепенно добавляйте муку, затем соль и масло; замесите тесто до получения мягкого и гладкого шарика.
Накройте и оставьте подниматься на 2 часа в тёплом месте.
Раскатайте тесто на слегка смазанном противне и оставьте на 15 минут.
Нарежьте сыр делаттозата тонкими ломтиками.
Распределите сыр по тесту, добавьте вымытый и порванный шпинат, тонко нарезанный чеснок и немного чёрного перца.
Выпекайте в предварительно разогретой до 230°C духовке 18 минут, пока пицца не станет золотистой, а сыр не расплавится.
Подавайте горячей, при желании дополнив свежим шпинатом.
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 2 дней. Для восстановления хрустящей корочки разогреть в духовке. Можно замораживать.
Время подъёма: 2 часа.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 229,62 |
| Углеводы (г) | 29,08 |
| из которых сахара (г) | 1,61 |
| Жиры (г) | 8,79 |
| из которых насыщенные (г) | 4,21 |
| Белки (г) | 9,78 |
| Клетчатка (г) | 1,21 |
| Распродажа | 0,46 |
