Салат из артишоков, помидоров черри и рукколы с хлопьями пармезана из белой моденской коровы

Name: Салат из артишоков, помидоров черри и рукколы с хлопьями пармезана из белой моденской коровы
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 г Уже приготовленные сердцевины артишока; 150 г Помидоры черри; 60 г Свежая руккола; 50 г Пармезан из белой моденской коровы 24 месяца; 30 мЛ Оливковое масло экстра вирджин; 10 мЛ Лимонный сок (около 1 столовой ложки); по вкусу Мелкая соль; по вкусу Черный перец; по вкусу Свежая петрушка, измельченная (по желанию)

@vandelli-formaggi

Категория: Гарниры

Свежий весенний салат, где сладость артишоков и помидоров черри встречается с неповторимой соленостью пармезана из белой моденской коровы 24 месяца, на хрустящей подушке из рукколы и заправленный ароматной винегретной заправкой.

Сложность: Просто

Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин

Время подготовки: 10 минПодготовка: 10 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Уже приготовленные сердцевины артишока200g
Помидоры черри150g
Свежая руккола60g
Пармезан из белой моденской коровы 24 месяца50g
Оливковое масло экстра вирджин30mL
Лимонный сок (около 1 столовой ложки)10mL
Мелкая сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Свежая петрушка, измельченная (по желанию)по вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 3
Тщательно промойте рукколу и помидоры черри. Разрежьте помидоры черри пополам, а сердцевины артишока на тонкие дольки.
ШАГ 2 ИЗ 3
В миске соедините рукколу, помидоры черри и артишоки. Заправьте оливковым маслом экстра вирджин, лимонным соком, солью и перцем (и измельченной петрушкой, если хотите). Аккуратно перемешайте.
ШАГ 3 ИЗ 3
Разложите салат по тарелкам. Завершите обильными хлопьями пармезана из белой моденской коровы.

Общая информация

Условия хранения

Употребить сразу для сохранения свежести и хрусткости. Хранить накрытым в холодильнике не более 2 часов.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	116,06
Углеводы (г)	2,42
из которых сахара (г)	2,18
Жиры (г)	9,03
из которых насыщенные (г)	2,75
Белки (г)	5,05
Клетчатка (г)	2,67
Распродажа	0,11

Белки
5,05g·26%
Углеводы
2,42g·13%
Жиры
9,03g·47%
Волокна
2,67g·14%