Салат из рукколы и помидоров черри с ломтиками пармезана из белой моденской коровы и поджаренными кедровыми орешками

Name: Салат из рукколы и помидоров черри с ломтиками пармезана из белой моденской коровы и поджаренными кедровыми орешками
Prep time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 г Руккола; 200 г Помидоры черри; 60 г Красный лук из Тропеи; 100 г Пармезан из белой моденской коровы; 20 г Кедровые орешки; 30 мЛ Оливковое масло экстра вирджин; 20 мЛ Белый бальзамический крем; по вкусу Мелкая соль; по вкусу Свежемолотый черный перец

@vandelli-formaggi

Категория: Гарниры

Взрыв свежести и средиземноморских ароматов: хруст рукколы, сладость помидоров черри, характер красного лука и утонченная интенсивность пармезана из белой моденской коровы. Поджаренные кедровые орешки и цитрусовая заправка завершают этот салат, делая его незабываемой закуской или гарниром для настоящих гурманов.

Сложность: Просто

Время приготовления: 0 минГотовка: 0 мин

Время подготовки: 12 минПодготовка: 12 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Руккола120г
Помидоры черри200г
Красный лук из тропеи60г
Пармезан из белой моденской коровы100г
Кедровые орешки20г
Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
Белый бальзамический крем20мЛ
Мелкая сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Промойте рукколу и аккуратно высушите. Разрежьте помидоры черри пополам. Тонко нарежьте красный лук.
ШАГ 2 ИЗ 5
На антипригарной сковороде поджарьте кедровые орешки на среднем огне в течение 2-3 минут, часто помешивая, пока они не станут золотистыми и ароматными. Дайте остыть.
ШАГ 3 ИЗ 5
В большой миске соедините рукколу, помидоры черри, лук и ломтики пармезана из белой моденской коровы.
ШАГ 4 ИЗ 5
В маленькой миске смешайте оливковое масло с белым бальзамическим кремом, солью и перцем.
ШАГ 5 ИЗ 5
Полейте заправкой салат, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить листья и ломтики пармезана. Завершите поджаренными кедровыми орешками и, если хотите, добавьте еще несколько ломтиков пармезана для украшения.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике не более 1 дня, накрытым пищевой пленкой. Заправлять только перед подачей, чтобы сохранить свежесть и хрусткость.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	158,16
Углеводы (г)	2,5
из которых сахара (г)	2,49
Жиры (г)	12,62
из которых насыщенные (г)	4,31
Белки (г)	8,29
Клетчатка (г)	0,96
Распродажа	0,11

Белки
8,29g·34%
Углеводы
2,5g·10%
Жиры
12,62g·52%
Волокна
0,96g·4%