Сочетание свежести и хруста: нежный шпинат, сочные груши, хрустящие орехи и насыщенный вкус Parmigiano Vacche Bianche 24 месяца. Изысканная закуска или гарнир, который покорит глаза и вкус аутентичными итальянскими ингредиентами.
Подготовьте фрукты и овощи: вымойте и высушите свежий шпинат.
Очистите груши и нарежьте их тонкими дольками. Сразу же сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели.
Соберите салат: в большой миске соедините шпинат, нарезанные груши и грубо порубленные орехи.
Заправьте оливковым маслом экстра вирджин, оставшимся лимонным соком, солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
Подача: разложите салат по тарелкам, украсьте обильной стружкой Parmigiano Vacche Bianche 24 месяца и, если хотите, добавьте еще немного свежемолотого черного перца.
Хранить в холодильнике не более 1 дня (без заправки). Заправлять непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 193,53 |
| Углеводы (г) | 5,03 |
| из которых сахара (г) | 4,25 |
| Жиры (г) | 14,98 |
| из которых насыщенные (г) | 4,67 |
| Белки (г) | 8,63 |
| Клетчатка (г) | 2,59 |
| Распродажа | 0,13 |
