Гриль-сейтан в кремовом соусе с кунжутом, базиликом и лимонными жемчужинами

Name: Гриль-сейтан в кремовом соусе с кунжутом, базиликом и лимонными жемчужинами
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 г Натуральный сейтан; 20 мл Соевый соус; 5 г Свежий тертый имбирь; 40 г Жареные кунжутные семена; 60 мл Соевое молоко; 20 г Соус тахини; 10 г Чеснок; по вкусу Свежий базилик; по вкусу Черный перец; по вкусу Мелкая соль; 10 г Лимонные жемчужины Vandelli; 5 мл Лимонный сок

@vandelli-formaggi

Категория: Второе

Маринованные и жареные филе сейтан, подаются с кремовым соусом из кунжута и сои, дополненные свежим базиликом и лимонными жемчужинами для удивительной свежести и контраста!

Сложность: Просто

Время приготовления: 10 минГотовка: 10 мин

Время подготовки: 15 минПодготовка: 15 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Натуральный сейтан300г
Соевый соус20мл
Свежий тертый имбирь5г
Жареные кунжутные семена40г
Соевое молоко60мл
Соус тахини20г
Чеснок10г
Свежий базиликпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мелкая сольпо вкусу
Лимонные жемчужины vandelli10г
Лимонный сок5мл

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Мариновать сейтан: нарезать сейтан толстыми ломтиками, приправить соевым соусом, кунжутным маслом, тертым имбирем и черным перцем. Оставить на 15 минут для пропитки.
ШАГ 2 ИЗ 5
Приготовить соус: в миске смешать тахини, растительное молоко, лимонный сок, немного соли и чеснок (по желанию). Взбить до получения гладкого соуса.
ШАГ 3 ИЗ 5
Жарить сейтан: хорошо разогреть гриль или антипригарную сковороду, готовить сейтан по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
ШАГ 4 ИЗ 5
Сервировка: налить кремовый соус на дно тарелки, сверху выложить жареный сейтан, посыпать свежим нарезанным базиликом и жареными кунжутными семенами.
ШАГ 5 ИЗ 5
Завершить блюдо лимонными жемчужинами для свежести.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике, в герметичном контейнере, не более 2 дней.

Дополнительная информация

Маринование сейтан не обязательно, но рекомендуется для более насыщенного вкуса.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	57,5
Углеводы (г)	2,91
из которых сахара (г)	0,47
Жиры (г)	4,49
из которых насыщенные (г)	0,03
Белки (г)	2,15
Клетчатка (г)	1,08
Распродажа	0,24

Белки
2,15g·20%
Углеводы
2,91g·27%
Жиры
4,49g·42%
Волокна
1,08g·10%