Удивительная закуска, которая сочетает свежесть сладких перцев с кремовостью и сложностью двух превосходных сыров: Пармиджано Реджано и мягкого козьего сыра. Идеально подходит для элегантного фуршета, гурманского аперитива или изысканного фингер-фуда. Травяная нотка свежих трав добавляет живости и неотразимый аромат. Идеально подавать с Перлами с перцем для современного акцента и слегка острого финала!
Вымойте и высушите перцы, затем аккуратно удалите семена.
В миксере смешайте мягкий козий сыр с тертым пармезаном, измельченным шнитт-луком и тимьяном, солью и перцем.
С помощью чайной ложки наполните перцы кремом из сыра и трав.
Разложите на сервировочной тарелке и украсьте несколькими свежими листиками.
Подавайте с Перлами с перцем, чтобы добавить остроты при дегустации.
Для остроты:
Хранить в холодильнике до 2 дней, хорошо накрытыми. Подавайте охлажденными.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 64,67 |
| Углеводы (г) | 1,86 |
| из которых сахара (г) | 0,8 |
| Жиры (г) | 3,87 |
| из которых насыщенные (г) | 2,43 |
| Белки (г) | 5,21 |
| Клетчатка (г) | 0,96 |
| Распродажа | 0,27 |
