Tuduu
Сладкие перцы, фаршированные кремом из пармезана и мягким козьим сыром

Сладкие перцы, фаршированные кремом из пармезана и мягким козьим сыром

@vandelli-formaggi

Удивительная закуска, которая сочетает свежесть сладких перцев с кремовостью и сложностью двух превосходных сыров: Пармиджано Реджано и мягкого козьего сыра. Идеально подходит для элегантного фуршета, гурманского аперитива или изысканного фингер-фуда. Травяная нотка свежих трав добавляет живости и неотразимый аромат. Идеально подавать с Перлами с перцем для современного акцента и слегка острого финала!

Сложность: Просто
Готовка: 0 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Сладкие перцы180г
  • Пармиджано реджано50г
  • Мягкий козий сыр150г
  • Свежий шнитт-лук
  • Свежий тимьян
  • Мелкая соль
  • Черный перецпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Вымойте и высушите перцы, затем аккуратно удалите семена.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    В миксере смешайте мягкий козий сыр с тертым пармезаном, измельченным шнитт-луком и тимьяном, солью и перцем.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    С помощью чайной ложки наполните перцы кремом из сыра и трав.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Разложите на сервировочной тарелке и украсьте несколькими свежими листиками.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Подавайте с Перлами с перцем, чтобы добавить остроты при дегустации.

Рекомендации

  • Для остроты:

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике до 2 дней, хорошо накрытыми. Подавайте охлажденными.

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)64,67
Углеводы (г)1,86
из которых сахара (г)0,8
Жиры (г)3,87
из которых насыщенные (г)2,43
Белки (г)5,21
Клетчатка (г)0,96
Распродажа0,27
  • Белки
    5,21g·44%
  • Углеводы
    1,86g·16%
  • Жиры
    3,87g·33%
  • Волокна
    0,96g·8%