
Сладкие перцы, фаршированные кремом из пармезана и мягким козьим сыром
Удивительная закуска, которая сочетает свежесть сладких перцев с кремовостью и сложностью двух превосходных сыров: Пармиджано Реджано и мягкого козьего сыра. Идеально подходит для элегантного фуршета, гурманского аперитива или изысканного фингер-фуда. Травяная нотка свежих трав добавляет живости и неотразимый аромат. Идеально подавать с Перлами с перцем для современного акцента и слегка острого финала!
Ингредиенты
- Сладкие перцы
180г180г - Пармиджано реджано
50г50г - Мягкий козий сыр
150г150г - Свежий шнитт-лук
4г4г - Свежий тимьян
2г2г - Мелкая соль
2г2г - Черный перецпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 5
Вымойте и высушите перцы, затем аккуратно удалите семена.
- ШАГ 2 ИЗ 5
В миксере смешайте мягкий козий сыр с тертым пармезаном, измельченным шнитт-луком и тимьяном, солью и перцем.
- ШАГ 3 ИЗ 5
С помощью чайной ложки наполните перцы кремом из сыра и трав.
- ШАГ 4 ИЗ 5
Разложите на сервировочной тарелке и украсьте несколькими свежими листиками.
- ШАГ 5 ИЗ 5
Подавайте с Перлами с перцем, чтобы добавить остроты при дегустации.
Рекомендации
Для остроты:
Общая информация
Условия хранения
Хранить в холодильнике до 2 дней, хорошо накрытыми. Подавайте охлажденными.
Происхождение
Italia, Emilia Romagna
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 64,67 |
Углеводы (г) | 1,86 |
из которых сахара (г) | 0,8 |
Жиры (г) | 3,87 |
из которых насыщенные (г) | 2,43 |
Белки (г) | 5,21 |
Клетчатка (г) | 0,96 |
Распродажа | 0,27 |
- Белки5,21g·44%
- Углеводы1,86g·16%
- Жиры3,87g·33%
- Волокна0,96g·8%