Небольшие хрустящие снаружи и кремовые внутри кусочки, приготовленные из нута и нежного смешанного качотты. Идеально подходят для закуски, аперитива или фингер-фуда, подаются с соусами по вкусу!
В блендере измельчить нут с яйцом, солью, перцем, паприкой и петрушкой до однородной массы.
Переложить в миску, добавить нарезанный кубиками нежный смешанный качотта и 80 г панировочных сухарей; хорошо перемешать.
Сформировать овальные котлетки (наггетсы), обвалять их в панировочных сухарях.
Разогреть в сковороде достаточное количество масла и жарить наггетсы по несколько штук за раз до золотистой корочки (примерно 3-4 минуты с каждой стороны). Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавайте горячими, с кетчупом, майонезом с пармезаном или йогуртовым соусом.
Для подачи
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней. Разогревать в духовке для сохранения хрустящей корочки.
Около 20 наггетсов на 4 персоны.
Italia
| Энергия (ккал) | 325,68 |
| Углеводы (г) | 42,67 |
| из которых сахара (г) | 7,4 |
| Жиры (г) | 8,72 |
| из которых насыщенные (г) | 3,12 |
| Белки (г) | 17,26 |
| Клетчатка (г) | 9,11 |
| Распродажа | 0,35 |
