Tuduu
Вегетарианские наггетсы из нута с нежной смесью качотты

Вегетарианские наггетсы из нута с нежной смесью качотты

@vandelli-formaggi

Маленькие кусочки с хрустящей корочкой снаружи и кремовой начинкой внутри, приготовленные из нута и Caciotta Mista Delicata. Идеально подходят для закуски, аперитива или фингер-фуда, подаются с соусами на ваш выбор!

Сложность: Просто
Готовка: 8 мин
Подготовка: 20 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Отварной нут300г
  • Caciotta mista delicata80г
  • Яйцо1шт.
  • Панировочные сухари150г
  • Свежая петрушка
  • Мелкая соль
  • Черный перецпо вкусу
  • Сладкая паприка1шт.
  • Растительное масло для жаркипо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    В блендере измельчите нут с яйцом, солью, перцем, паприкой и петрушкой до получения однородной массы.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Переложите в миску, добавьте Caciotta Mista Delicata, нарезанную маленькими кубиками, и 80 г панировочных сухарей; хорошо перемешайте.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Сформируйте овальные котлетки (наггетсы), обваляйте их в панировочных сухарях.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Разогрейте достаточное количество растительного масла на сковороде и обжаривайте наггетсы небольшими порциями до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны). Выложите на бумажное полотенце.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Подавайте горячими, с кетчупом, майонезом с пармезаном или йогуртовым соусом.

Рекомендации

  • Для подачи

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней. Разогревать в духовке, чтобы сохранить хрустящую корочку.

Дополнительная информация

Около 20 наггетсов на 4 человека.

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)325,68
Углеводы (г)42,67
из которых сахара (г)7,4
Жиры (г)8,72
из которых насыщенные (г)3,12
Белки (г)17,26
Клетчатка (г)9,11
Распродажа0,35
  • Белки
    17,26g·22%
  • Углеводы
    42,67g·55%
  • Жиры
    8,72g·11%
  • Волокна
    9,11g·12%