Запеченные картофельные гнезда с выдержанным сыром в ореховых листьях и свежими травами

Name: Запеченные картофельные гнезда с выдержанным сыром в ореховых листьях и свежими травами
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 г Картофель с желтой мякотью; 150 г Выдержанный сыр в ореховых листьях; 30 мЛ Оливковое масло экстра вирджин; 10 г Чеснок (по желанию); по вкусу Свежий тимьян; по вкусу Свежий укроп (или петрушка); по вкусу Соль и черный перец

@vandelli-formaggi

Категория: Закуски

Тонкие ломтики картофеля превращаются в маленькие хрустящие гнезда, ароматизированные свежими травами и обогащенные ломтиками выдержанного сыра в ореховых листьях, создавая идеальный баланс между кремовостью, соленостью и ароматическими нотками, характерными для великих итальянских сыров.

Сложность: Просто

Время приготовления: 35 минГотовка: 35 мин

Время подготовки: 20 минПодготовка: 20 мин

Страна: Italia

@vandelli-formaggi

Ингредиенты

Количество порций

Картофель с желтой мякотью600г
Выдержанный сыр в ореховых листьях150г
Оливковое масло экстра вирджин30мЛ
Чеснок (по желанию)10г
Свежий тимьянпо вкусу
Свежий укроп (или петрушка)по вкусу
Соль и черный перецпо вкусу

Подготовка Ингредиенты Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 5
Очистите и нарежьте картофель очень тонкими ломтиками (лучше всего с помощью ломтерезки). Положите ломтики в миску с холодной водой на 10 минут, затем хорошо высушите.
ШАГ 2 ИЗ 5
В большой миске приправьте картофель маслом, измельченным тимьяном, тертым чесноком (по желанию), солью и перцем. Добавьте половину тертого выдержанного сыра и аккуратно перемешайте.
ШАГ 3 ИЗ 5
Смажьте форму для маффинов или маленькие формочки маслом, уложите ломтики картофеля слоями, создавая маленькие гнезда. Легко прижмите для уплотнения.
ШАГ 4 ИЗ 5
Выпекайте в предварительно разогретой статической духовке при 200°C около 30-35 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
ШАГ 5 ИЗ 5
Достаньте из духовки, дайте немного остыть и извлеките гнезда. Украсьте ломтиками выдержанного сыра в ореховых листьях и измельченным свежим укропом.

Общая информация

Условия хранения

В холодильнике, в герметичном контейнере, не более 2 дней. Отлично подходят для повторного разогрева в духовке.

Дополнительная информация

Легко – Эффектный вид гарантирован с минимальными усилиями!

Происхождение

Italia, Emilia Romagna

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	167,43
Углеводы (г)	13,82
из которых сахара (г)	0,45
Жиры (г)	9,37
из которых насыщенные (г)	3,85
Белки (г)	7,2
Клетчатка (г)	1,25
Распродажа	0,37

Белки
7,2g·23%
Углеводы
13,82g·44%
Жиры
9,37g·30%
Волокна
1,25g·4%