Glutenfria och laktosfria tortillas, perfekta för dem med matintoleranser. Fyllda med paprika, lök, avokado och tomat. Med dessa ingredienser får du 4 tortillas!
I en skål, blanda kikärtsmjöl med vatten, olivolja och salt (om så önskas) tills en jämn smet uppnås.
Värm en non-stick panna och häll i en skopa av smeten, stek tortillas på båda sidor tills de är gyllenbruna.
För fyllningen, fräs paprika och röd lök i en panna med olivolja, salt och en halvliter kokvatten.
Koka först på hög värme utan lock, sedan på medelhög värme med lock tills vattnet har avdunstat (ungefär 15 minuter).
Krydda avokadon med paprika och limejuice.
Skär den färska tomaten i tärningar och, om så önskas, tillsätt vitlök.
Fyll tortillas med blandningen av paprika och lök, ost, kryddad avokado och färsk tomat.
Birra freeride
Passar för dem som följer en gluten- och laktosfri kost.
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 167,99 |
| Kolhydrater (g) | 19,69 |
| varav socker (g) | 2,06 |
| Fett (g) | 5,92 |
| varav mättat fett (g) | 0,82 |
| Proteiner (g) | 7,66 |
| Fiber (g) | 5,1 |
