Glutenfria och laktosfria tortillas, perfekta för personer med matintoleranser. Fyllda med paprika, lök, avokado och tomat. Med dessa ingredienser får du 4 tortillas!
I en skål, blanda kikärtsmjölet med vatten, extra jungfruolivolja och salt (om så önskas) tills en homogen smet bildas.
Värm en non-stick stekpanna och häll i en skopa smet, stek tortillas på båda sidor tills de får en gyllenbrun färg.
För fyllningen, fräs paprika och rödlök i en panna med extra jungfruolivolja, salt och ett halvt glas kokvatten.
Koka först på hög värme utan lock, sedan på medelvärme med lock tills vattnet har avdunstat (cirka 15 minuter).
Krydda avokadon med paprika och limejuice.
Skär den färska tomaten i tärningar och tillsätt vitlök om så önskas.
Fyll tortillas med blandningen av paprika och lök, ost, kryddad avokado och färsk tomat.
Birra freeride
Passar för dem som följer en gluten- och laktosfri diet.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 167,99 |
| Kolhydrater (g) | 19,69 |
| varav socker (g) | 2,06 |
| Fett (g) | 5,92 |
| varav mättat fett (g) | 0,82 |
| Proteiner (g) | 7,66 |
| Fiber (g) | 5,1 |
