En mjuk kaka med kakao och kokosmjöl, utan smör, ägg och mjölk. Perfekt för frukost eller mellanmål: lätt, välsmakande och enkel att göra.
Förvärm ugnen till 180°C.
Blanda ihop alla torra ingredienser (vetemjöl, kokosmjöl, kakao). Tillsätt inte bakpulver i detta skede.
Tillsätt vattnet och honungen till blandningen och rör om tills du får en jämn smet.
Tillsätt bakpulvret och blanda försiktigt till sist.
Häll smeten i en 20 cm springform, smord eller klädd med bakpapper.
Grädda i den förvärmda ugnen på 180°C i cirka 30 minuter: kontrollera gräddningen med en tandpetare (den ska komma ut torr).
Ta ut, låt svalna och servera.
Springform 20 cm
Blandskål
Visp eller sked
Ugn
Originalrecept från Instagram-profilen LovelyFitFood. Man kan tillsätta mörka chokladbitar för en mer lyxig version.
Italy, Toscana
| Energi (kcal) | 172,52 |
| Kolhydrater (g) | 24,37 |
| varav socker (g) | 7,31 |
| Fett (g) | 6,52 |
| varav mättat fett (g) | 4,98 |
| Proteiner (g) | 4,08 |
| Fiber (g) | 2,97 |
| Rea (g) | 1,59 |
