Finhacka kexen och blanda dem med det smälta smöret, mjölken och jordnötssmöret.
Tryck ut blandningen i botten av en öppningsbar non-stick form, klädd med bakplåtspapper, och forma även kanterna.
Spara 100 g av den totala blandningen för att täcka toppen.
I en skål, blanda ingredienserna för fyllningen och häll allt i formen.
Strö över den återstående kexblandningen tillsammans med de skalade jordnötterna.
Grädda i 190 grader i 60 minuter i en förvärmd statisk ugn.
Om ytan blir för mörk, täck med aluminiumfolie.
Låt svalna i kylskåp, skär upp och servera.
Öppningsbar non-stick form
Bakplåtspapper
Förvara i kylskåp i högst 3 dagar.
Lämplig för dem som söker en sockerfri dessert.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 181,31 |
| Kolhydrater (g) | 2,07 |
| varav socker (g) | 1,61 |
| Fett (g) | 15,57 |
| varav mättat fett (g) | 6,84 |
| Proteiner (g) | 7,84 |
| Fiber (g) | 0,94 |
| Rea (g) | 0,11 |
