Vispa äggvitorna till styva toppar.
I en separat skål, blanda yoghurt, stevia, citronsaft och citronskal.
Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i den våta blandningen från botten och uppåt.
Sikta mjölet och blanda i havregryn och bakpulver, tillsätt gradvis i smeten.
Häll smeten i en form som passar för airfryer och grädda vid 150°C i 30 minuter.
Till toppingen, blanda havredryck, kokosmjöl, maizena och sötningsmedel, koka på låg värme tills det tjocknar.
Airfryer
Skål
Visp
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar.
Du kan ersätta speltmjölet med ett annat mjöl efter eget val. Perfekt för en proteinrik och lätt frukost.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 83,3 |
| Kolhydrater (g) | 9,87 |
| varav socker (g) | 0,77 |
| Fett (g) | 3,77 |
| varav mättat fett (g) | 2,88 |
| Proteiner (g) | 2,24 |
| Fiber (g) | 1,68 |
| Rea (g) | 0,01 |
