I en skål, blanda de torra ingredienserna och rivet citronskal.
Tillsätt de flytande ingredienserna och äggen, vispa alla ingredienser med en visp utan att lämna klumpar.
Häll smeten i en form på 22/24 cm, välj storlek efter önskemål.
Om så önskas, tillsätt strössel på ytan.
Grädda i en vanlig ugn på 170 grader i 35 minuter.
Lägg ett ark bakplåtspapper på ytan under de sista 20 minuterna.
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 161,11 |
| Kolhydrater (g) | 39,48 |
| varav socker (g) | 1,28 |
| Fett (g) | 1,92 |
| varav mättat fett (g) | 0,67 |
| Proteiner (g) | 6,54 |
| Fiber (g) | 0,24 |
| Rea (g) | 0,22 |