Vispa äggen med socker och vanilj tills de är riktigt fluffiga och skummiga.
Tillsätt sedan mjölken och oljan i en tunn stråle och blanda väl.
Tillsätt mjölet, riven kokos, bakpulvret och fortsätt röra tills du får en slät och homogen smet.
Häll smeten i en smord och mjölad form.
Tillsätt sylten ovanpå och skapa ett marmorerat mönster med hjälp av en gaffel.
Grädda i förvärmd ugn på 170°C i cirka 40 minuter.
Bakform
Gaffel
Italy, Sicilia
| Energi (kcal) | 257,34 |
| Kolhydrater (g) | 51,42 |
| varav socker (g) | 32,26 |
| Fett (g) | 4,01 |
| varav mättat fett (g) | 2,44 |
| Proteiner (g) | 5,86 |
| Fiber (g) | 1,27 |
| Rea (g) | 0,38 |
