
Kokospannkaka med protein "nutella"
En proteinrik kokospannkaka med "Nutella" perfekt för en hälsosam frukost, utan tillsatt socker, glutenfri och laktosfri.
Ingredienser
- Medelstort ägg
1enhet1enhet - Flytande äggvita
50g50g - Naturell sojayoghurt
50g50g - Mandelmjöl
15g15g - Havremjöl med smak av kokospralin
15g15g - Ekologiskt citronskalefter behov
- Bikarbonatefter behov
- Citronsaftefter behov
- Extra jungfruolivolja eller klarat smörefter behov
- För den falska nutellanefter behov
- Lågkalorikakao
1matsked1matsked - Jordnötssmör i pulverform
1tesked1tesked - Sötningsmedelefter behov
- Varmt vattenefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 8
I en skål, blanda ägget, den flytande äggvitan och sojayoghurten.
- STEG 2 AV 8
Tillsätt mandelmjölet, havremjölet och det rivna citronskalet.
- STEG 3 AV 8
Blanda i bikarbonaten och citronsaften för att aktivera jäsningen.
- STEG 4 AV 8
Värm en lätt oljad eller smörad non-stick stekpanna.
- STEG 5 AV 8
Häll smeten i stekpannan, täck med ett lock och koka på låg värme.
- STEG 6 AV 8
Vänd pannkakan halvvägs och avsluta tillagningen.
- STEG 7 AV 8
För den falska Nutellan, blanda kakaon, jordnötssmöret i pulverform, sötningsmedlet och det varma vattnet tills du får en flytande kräm.
- STEG 8 AV 8
Servera pannkakan med den förberedda falska Nutellan.
Tips
Non-stick stekpanna
Lock
Allmän information
Mer information
Recept lämpligt för glutenfri och laktosfri kost.
Ursprung
Italia, Lombardia
Analys
Varning
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
Energi (kcal) | 175,43 |
Kolhydrater (g) | 9,52 |
varav socker (g) | 4,99 |
Fett (g) | 10,14 |
varav mättat fett (g) | 2,43 |
Proteiner (g) | 11,36 |
Fiber (g) | 1,56 |
Rea (g) | 0,12 |
- Proteiner11,36g·35%
- Kolhydrater9,52g·29%
- Fett10,14g·31%
- Fiber1,56g·5%