En supermjuk morotskaka med få ingredienser, utan socker, utan olja, utan mjölk men med mycket smak. Perfekt för en hälsosam och god frukost.
Blanda i en skål lätt ricotta, ägg, riven morot, havremjöl med Speculoos-smak, bakpulver och steviapulver (om så önskas).
Rör om blandningen tills du får en jämn smet.
Häll smeten i en lämplig form och grädda i 25 minuter i en förvärmd ugn på 180 grader.
När kakan är klar, låt den svalna och fyll med proteinkrämen med smak av Salt Karamell.
Skål
Bakform
Receptet är idealiskt för den som söker en hälsosam och lätt dessert, perfekt för frukost eller ett mellanmål.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 100,17 |
| Kolhydrater (g) | 9,9 |
| varav socker (g) | 1,98 |
| Fett (g) | 4,08 |
| varav mättat fett (g) | 1,88 |
| Proteiner (g) | 6,2 |
| Fiber (g) | 0,78 |
| Rea (g) | 0,07 |
