Om du älskar mousse, prova denna superpistageversion gjord med den fantastiska proteinkrämen med pistage.
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 10 minuter.
Krama ur gelatinet och lös upp det i mjölken.
Separera äggulan från äggvitan.
Blanda äggulan med erytritol och yoghurt.
Tillsätt pistageproteinkrämen och gelatinet upplöst i mjölken.
Vispa äggvitan till hårt skum och vänd försiktigt ner den i smeten med en slickepott från botten och uppåt.
Häll moussen i koppar och ställ i kylskåp i minst 2-3 timmar.
Dekorera med hackade pistagenötter och njut.
Italia, Sicilia
Energi (kcal) | 168,29 |
Kolhydrater (g) | 4,86 |
varav socker (g) | 4,57 |
Fett (g) | 12,24 |
varav mättat fett (g) | 4,47 |
Proteiner (g) | 9,55 |
Fiber (g) | 0,85 |
Rea (g) | 0,12 |