Äggtagliolini med burrata och svart tryffel
@foodexplore
Recept: Sätt en kastrull med vatten för att koka tagliolinin. Förbered burratan genom att skära den i små bitar. Häll av tagliolinin och blanda den med burratan.
Svårighetsgrad: Lätt
Tillagningstid: 10 minMatlagning: 10 min
Förberedelsetid: 5 minFörberedelse: 5 min
Land: Italia
Ingredienser
Antal portioner
- Äggtagliolini
180g180g - Pugliese burrata
1enhet1enhet - Evo-oljaefter behov
- Svart tryffelefter behov
- Rödvinefter behov
Förberedelse
- STEG 1 AV 4
Sätt en kastrull med vatten för att koka tagliolinin.
- STEG 2 AV 4
Förbered burratan genom att skära den i små bitar.
- STEG 3 AV 4
Häll av tagliolinin och blanda den med burratan, rör om med en skvätt EVO-olja.
- STEG 4 AV 4
Lägg upp tagliolinin och garnera med några skivor svart tryffel och en nypa peppar.
Allmän information
Ursprung
Italia, Puglia
Analys
Varning
De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
Livsstilar
Intoleranser och allergier
Makronäringsämnen (100 gr)
Varning
De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it
| Energi (kcal) | 131,43 |
| Kolhydrater (g) | 6,04 |
| varav socker (g) | 6,04 |
| Fett (g) | 9,57 |
| varav mättat fett (g) | 5,43 |
| Proteiner (g) | 4,92 |
| Fiber (g) | 1,48 |
| Rea (g) | 0,05 |
- Proteiner4,92g·22%
- Kolhydrater6,04g·27%
- Fett9,57g·43%
- Fiber1,48g·7%