Tuduu
Morotskaka

Morotskaka

@legu

En utsökt morots- och mandelkaka, perfekt för ett mellanmål eller en dessert.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 40 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Ekologiska ägg3enheter
  • Legù kokossocker1glas
  • Legù baljväxtmjölmix3glas
  • Mjölk1glas
  • Vegetabilisk olja1glas
  • Medelstora morötter4enheter
  • Mandlar100g
  • Bakpulver1tesked
  • Citron1enhet

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 4

    I en mixer, hacka de tvättade och skalade morötterna tillsammans med mandlarna.

  2. STEG 2 AV 4

    I en skål, knäck äggen, tillsätt sockret, mjölet, oljan, mjölken, citronskalet, de hackade morötterna och bakpulvret.

  3. STEG 3 AV 4

    Blanda allt energiskt i en minut, när du har fått en slät smet, häll den i en tidigare smord form och grädda i förvärmd ugn med statisk funktion i cirka 40 minuter.

  4. STEG 4 AV 4

    Gör alltid stickprovet innan du tar ut kakan ur ugnen.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Håller sig mjuk i minst 4 dagar

Mer information

Ingen våg behövs! Mät med ett vanligt plastglas utan oro! *Observera att det har en kapacitet på 130 ml

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)285,15
Kolhydrater (g)33,02
varav socker (g)12,91
Fett (g)14,41
varav mättat fett (g)2,46
Proteiner (g)7
Fiber (g)1,91
Rea (g)0,13
  • Proteiner
    7g·12%
  • Kolhydrater
    33,02g·59%
  • Fett
    14,41g·26%
  • Fiber
    1,91g·3%