I en mixer, hacka de tvättade och skalade morötterna tillsammans med mandlarna.
I en skål, knäck äggen, tillsätt sockret, mjölet, oljan, mjölken, citronskalet, de hackade morötterna och bakpulvret.
Rör om kraftigt i en minut, när du har fått en slät smet, häll i en tidigare smord form och grädda i en förvärmd ugn i statiskt läge i cirka 40 minuter.
Gör alltid stickprovet innan du tar ut kakan ur ugnen.
Håller sig mjuk i minst 4 dagar
Ingen våg behövs! Mät med ett vanligt plastglas utan oro! *Observera att det rymmer 130 ml
Italia
| Energi (kcal) | 285,15 |
| Kolhydrater (g) | 33,02 |
| varav socker (g) | 12,91 |
| Fett (g) | 14,41 |
| varav mättat fett (g) | 2,46 |
| Proteiner (g) | 7 |
| Fiber (g) | 1,91 |
| Rea (g) | 0,13 |
