Köttbullar med öl

Name: Köttbullar med öl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Nötköttfärs; 200 g Kalvfärs; 150 g Korv; 200 mL Öl; 50 g Ströbröd; 1 st Ägg; 30 g Riven parmesan; efter smak Hackad persilja; efter smak Salt; efter smak Peppar; 30 mL Extra jungfruolivolja

@maltese

Kategori: Huvudrätter

Köttbullar med öl är en enkel och läcker huvudrätt, tillagad i öl för en unik smak och mjuk konsistens.

Svårighetsgrad: Lätt

Tillagningstid: 20 minMatlagning: 20 min

Förberedelsetid: 15 minFörberedelse: 15 min

Land: Italia

@maltese

Ingredienser

Antal portioner

Nötköttfärs300g
Kalvfärs200g
Korv150g
Öl200mL
Ströbröd50g
Ägg1st
Riven parmesan30g
Hackad persiljaefter smak
Saltefter smak
Pepparefter smak
Extra jungfruolivolja30mL

Förberedelse Ingredienser Tips Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
I en skål, blanda nötköttfärs, kalvfärs och korv med ströbröd, ägg, parmesan, persilja, salt och peppar.
STEG 2 AV 5
Forma köttbullar av jämn storlek.
STEG 3 AV 5
Värm oljan i en stekpanna och bryn köttbullarna på alla sidor.
STEG 4 AV 5
Häll ölen i stekpannan och låt koka på medelvärme tills vätskan reduceras och bildar en krämig sås.
STEG 5 AV 5
Servera köttbullarna varma, tillsammans med ölsåsen.

Tips

Stekpanna
Skål

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.

Mer information

Även lämpliga för barn eftersom alkoholen i ölen avdunstar under tillagningen.

Ursprung

Italia, Emilia Romagna

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	239,46
Kolhydrater (g)	2,9
varav socker (g)	0,17
Fett (g)	17,02
varav mättat fett (g)	2,56
Proteiner (g)	16,71
Fiber (g)	0,18
Rea (g)	0,22

Proteiner
16,71g·45%
Kolhydrater
2,9g·8%
Fett
17,02g·46%
Fiber
0,18g·0%