Med elvisp, vispa det mjuka smöret med sockret i några minuter.
Tillsätt äggen ett i taget, fortsätt att blanda.
Tillsätt vanilj, gräddfil, en nypa salt och öl.
Sikta mjölet med bakpulver och kakao, tillsätt sedan till blandningen.
Häll smeten i en 24 cm form klädd med bakplåtspapper.
Grädda i förvärmd ugn vid 170 grader i 60 minuter. Gör stickprovet för att kontrollera om den är klar.
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna helt.
Servera kakan enkel eller garnerad med lätt sockrad vispgrädde.
Elvisp
Sikt
24 cm form
Bakplåtspapper
Förvara i en kakburk i rumstemperatur, utan behov av kylskåp.
Du kan garnera kakan med lätt sockrad vispgrädde eller dekorera skivorna vid servering.
Italia, Lombardia
| Energi (kcal) | 316,34 |
| Kolhydrater (g) | 28,73 |
| varav socker (g) | 16,01 |
| Fett (g) | 18,25 |
| varav mättat fett (g) | 10,1 |
| Proteiner (g) | 5,68 |
| Fiber (g) | 1,32 |
| Rea (g) | 0,16 |
