I en kastrull, sätta ölen och rörsocker, koka på låg värme och låt svalna.
Tillsätt senapen, blanda väl och justera med salt.
Tillsätt oljan och den hackade gräslöken, blanda och servera.
För barbecuevarianten, blanda öl, ketchup, hackad lök, hackad vitlök, paprika, brunt socker, honung och äppelcidervinäger i en skål.
Häll blandningen i en kastrull och koka på låg värme i 15 minuter, rör om ofta.
Låt svalna och servera med grillat kött.
Liten kastrull
Skål
Kastrull
Förvara i kylskåp i en tät behållare i högst 3 dagar.
Passar bra till grillat fläskkött, korvar och potatis.
Italy, Emilia Romagna
| Energi (kcal) | 127,73 |
| Kolhydrater (g) | 19,73 |
| varav socker (g) | 18,98 |
| Fett (g) | 4,46 |
| varav mättat fett (g) | 0,67 |
| Proteiner (g) | 1,09 |
| Fiber (g) | 0,64 |
