Tuduu
Tofu med öl

Tofu med öl

@maltese

Tofu med öl är en vegetarisk rätt med en unik smak, perfekt för dem som följer en köttfri diet. Marineringen i öl ger tofun en oemotståndlig smak.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 15 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Tofu400g
  • Ljus öl200mL
  • Vitlök2enheter
  • Extra jungfruolivolja30mL
  • Färsk rosmarin2enheter
  • Saltefter smak
  • Pepparefter smak

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 6

    Skär tofun i kuber på cirka 2 cm.

  2. STEG 2 AV 6

    Förbered en marinad genom att blanda ölen, den hackade vitlöken, rosmarinen, saltet och pepparn.

  3. STEG 3 AV 6

    Lägg tofukuberna i marinaden och låt dem vila i minst 30 minuter.

  4. STEG 4 AV 6

    Värm oljan i en non-stick stekpanna.

  5. STEG 5 AV 6

    Töm tofun från marinaden och stek den i pannan tills den är gyllenbrun, vänd den då och då.

  6. STEG 6 AV 6

    Servera tofun varm, tillsammans med grönsaker eller ris efter smak.

Tips

  • Non-stick stekpanna

  • Kökskniv

  • Skål för marinering

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Förvara i kylskåp i högst 2 dagar i en lufttät behållare.

Mer information

Lämplig för vegetariska och veganska dieter.

Ursprung

Italia, Lazio

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)96,47
Kolhydrater (g)4,52
varav socker (g)4,25
Fett (g)5,74
varav mättat fett (g)0,69
Proteiner (g)3,65
Fiber (g)2,42
  • Proteiner
    3,65g·22%
  • Kolhydrater
    4,52g·28%
  • Fett
    5,74g·35%
  • Fiber
    2,42g·15%