Tuduu
Spagetti med spenatkräm

Spagetti med spenatkräm

@pugghia

Enkelheten hos spagetti med spenatkräm med den extra touchen av taralli. En rätt som förenar smak och tradition från Apulien.

Svårighetsgrad: Lätt
Matlagning: 10 min
Förberedelse: 15 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Spaghetti250g
  • Färsk spenat200g
  • Extra jungfruolivolja Pugghia
    Extra jungfruolivolja pugghia1matsked
  • Parmesan2matskedar
  • Saltefter smak
  • Taralli med 10 sädesslag Pugghia
    Taralli med 10 sädesslag pugghiaefter smak

Köpbara produkter

  • Extra jungfruolivolja från Apulien 250 ml

    Extra jungfruolivolja från Apulien 250 ml

    1 produkt
    kr 58,09
  • Taralli med 10 spannmål från Apulien, 400 g.

    Taralli med 10 spannmål från Apulien, 400 g.

    1 produkt
    kr 46,03

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 5

    Tvätta spenatbladen noggrant. Förväll dem i vatten i några sekunder och kyl dem sedan i isvatten.

  2. STEG 2 AV 5

    Mixa spenaten med extra jungfruolivolja och parmesan för att skapa en kräm. Tillsätt en skvätt vatten för att få rätt konsistens.

  3. STEG 3 AV 5

    Koka spagettin i rikligt med saltat vatten och häll av den när den är al dente.

  4. STEG 4 AV 5

    Blanda spagettin i pannan med spenatkrämen.

  5. STEG 5 AV 5

    Servera spagettin i ett nystan och garnera med smulade taralli.

Allmän information

Mer information

Perfekt recept för en snabb och smakrik lunch.

Ursprung

Italia, Puglia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)231,12
Kolhydrater (g)38,63
varav socker (g)1,29
Fett (g)4,77
varav mättat fett (g)1,4
Proteiner (g)9,99
Fiber (g)1,65
Rea (g)0,07
  • Proteiner
    9,99g·18%
  • Kolhydrater
    38,63g·70%
  • Fett
    4,77g·9%
  • Fiber
    1,65g·3%