Fusilli alla tropeana

Name: Fusilli alla tropeana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Fusilli; 4 enheter Ansjovisfiléer i olja; 1 enhet Röd lök från Tropea; 1 tesked ‘nduja; efter behov Extra jungfruolivolja; efter behov Salt; 2 matskedar Ströbröd

@spaghetti-e-mandolino

Kategori: Förrätter

En smakrik och traditionell rätt, perfekt för en god lunch.

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: 15 minMatlagning: 15 min

Förberedelsetid: 10 minFörberedelse: 10 min

Land: Italia

@spaghetti-e-mandolino

Ingredienser

Antal portioner

Fusilli200g
Ansjovisfiléer i olja4enhet
Röd lök från tropea1enhet
‘nduja1tesked
Extra jungfruolivoljaefter behov
Saltefter behov
Ströbröd2matskedar

Köpbara produkter

Rågfusilli 350g

1 produkt

kr 22,97

1 produkt

kr 164,10

Nduja di Spilinga Crespone di Luigi Caccamo 450g

1 produkt

kr 133,47

Förberedelse Ingredienser Allmän information Analys Makronäringsämnen

Förberedelse

STEG 1 AV 5
Skiva den röda löken från Tropea och låt den mjukna i en panna med lite extra jungfruolivolja.
STEG 2 AV 5
Tillsätt ansjovisfiléerna och låt dem smälta.
STEG 3 AV 5
Tillsätt en tesked ‘nduja och blanda.
STEG 4 AV 5
Koka fusilli i saltat vatten och häll av dem al dente, tillsätt dem i pannan med såsen.
STEG 5 AV 5
Blanda pastan med en skopa av kokvattnet och servera med en nypa rostat ströbröd.

Allmän information

Förvaringsanvisningar

Kan förvaras i kylskåp i en dag.

Mer information

‘Nduja är en stark ingrediens, dosera försiktigt efter din smak. Du kan eventuellt använda den även för en pastafrittata dagen efter.

Ursprung

Italia, Calabria

Analys

Varning

De data som presenteras här, begränsade till vissa specifika detaljer, är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att kontrollera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Livsstilar

Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Varning

De data som presenteras här är resultatet av en analys utförd med Tuduu:s egna algoritmer, baserade på databasen som tillhandahålls av IEO. Som sådana kan de innehålla fel och/eller felaktigheter, därför uppmanas användaren alltid att verifiera deras korrekthet. Om avvikelser upptäcks ber vi er kontakta oss på info@tuduu.it

Energi (kcal)	160,27
Kolhydrater (g)	23,89
varav socker (g)	2,35
Fett (g)	1,82
varav mättat fett (g)	0,77
Proteiner (g)	13,27
Fiber (g)	0,71
Rea (g)	0,08

Proteiner
13,27g·33%
Kolhydrater
23,89g·60%
Fett
1,82g·5%
Fiber
0,71g·2%