Fit-version av fransk toast i form av en PB&J smörgås, utan ägg och laktos: brödskivor breda med jordnötssmör och ljust sylt, doppar i en smet baserad på mosad banan och växtbaserad dryck, sedan stekta i panna tills de är gyllenbruna.
Bred ett matsked jordnötssmör på en skiva bröd och bred ljust sylt på den andra skivan, stäng sedan som en smörgås.
Förbered smeten: i en skål, mosa bananen, tillsätt växtbaserad dryck och en nypa kanel; blanda tills du får en jämn smet.
Värm en non-stick panna och pensla lätt med olja eller använd sprayolja.
Doppa varje smörgås i smeten på båda sidor, låt suga upp i några sekunder.
Stek smörgåsarna i pannan på medelvärme i ungefär 2–3 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och knapriga utvändigt.
Servera varma. Om så önskas, strö lite extra kanel ovanpå eller lägg till färsk frukt.
Non-stick panna
Skål
Gaffel eller bananmussare
Recept utan laktos och utan ägg; lämplig för den som söker ett högproteinalternativ om en högproteinjordnötssmör används. För en lättare version, använd lite olja och sylt med låg sockerhalt.
Italy, Lazio
| Energi (kcal) | 205,82 |
| Kolhydrater (g) | 33,28 |
| varav socker (g) | 8,55 |
| Fett (g) | 5,62 |
| varav mättat fett (g) | 1,1 |
| Proteiner (g) | 6,05 |
| Fiber (g) | 2,86 |
| Rea (g) | 0,29 |
