12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione är ett vin gjort på Primitivo-druvor odlade i Varvaglione-källarens vingårdar nära Joniska havet inom området IGT Primitivo del Salento. Druvorna skördas för hand och tas till källaren för vinframställning. Jäsning och maceration sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid en maximal temperatur på 30°C under cirka 15 dagar, under vilka flera omrörningar och avlägsnanden av sediment utförs. Därefter separeras vinet från skalen och lagras i franska ekfat i 8 månader innan blandning och buteljering.
Pris inklusive moms
12 e mezzo Primitivo del Salento Varvaglione är ett vin gjort på Primitivo-druvor odlade i Varvaglione-källarens vingårdar nära Joniska havet inom området IGT Primitivo del Salento. Druvorna skördas för hand och tas till källaren för vinframställning. Jäsning och maceration sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar vid en maximal temperatur på 30°C under cirka 15 dagar, under vilka flera omrörningar och avlägsnanden av sediment utförs. Därefter separeras vinet från skalen och lagras i franska ekfat i 8 månader innan blandning och buteljering.
