Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora är ett Bolgheri DOC-vin producerat av vingården Caccia al Piano i Bolgheri. Vinodlingarna sträcker sig över tre egendomar med olika terroirer som tillsammans bäst uttrycker potentialen i Bolgheri-området. Det produceras med klassiska internationella druvor odlade i Bolgheri: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot och 5% Syrah. Druvorna skördas för hand vid perfekt fenolisk mognad och tas till vineriet för bearbetning, som varierar beroende på druvsort och årgångens egenskaper. Efter jäsningen separeras vinerna som ska ingå i Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora från skalen och lagras i andra- eller tredjehandsbarriques i två till tre år innan slutlig blandning och buteljering. Passar utmärkt till klassiska toskanska rätter, särskilt en Florentinsk biff, en bönsoppa eller lagrade ostar, även kryddiga. Förvaring: Förvaras vid 16-18°C. Alkoholhalt: 13,5%. Årgång: 2022. Lagring: i barriques i 2-3 år.
Pris inklusive moms
Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora är ett Bolgheri DOC-vin producerat av vingården Caccia al Piano i Bolgheri. Vinodlingarna sträcker sig över tre egendomar med olika terroirer som tillsammans bäst uttrycker potentialen i Bolgheri-området. Det produceras med klassiska internationella druvor odlade i Bolgheri: 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot och 5% Syrah. Druvorna skördas för hand vid perfekt fenolisk mognad och tas till vineriet för bearbetning, som varierar beroende på druvsort och årgångens egenskaper. Efter jäsningen separeras vinerna som ska ingå i Caccia al Piano Bolgheri Ruit Hora från skalen och lagras i andra- eller tredjehandsbarriques i två till tre år innan slutlig blandning och buteljering. Passar utmärkt till klassiska toskanska rätter, särskilt en Florentinsk biff, en bönsoppa eller lagrade ostar, även kryddiga. Förvaring: Förvaras vid 16-18°C. Alkoholhalt: 13,5%. Årgång: 2022. Lagring: i barriques i 2-3 år.
