Còlpetrone Rosso di Montefalco är basvinet från Còlpetrone-källaren i Umbrien, som ägs av Tenute del Cerro-gruppen. Vi befinner oss i Guado Cattaneo i provinsen Perugia. Detta vin produceras med druvorna Sangiovese, Sagrantino och Merlot. Druvorna skördas och vinifieras separat efter sort och vingård. Efter manuell skörd kommer de till källaren för pressning. Den alkoholiska jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och macerationen främjar överföringen av aromatiska och polyfenoliska föreningar från skalen till Còlpetrone Rosso di Montefalco, vilket berikar vinet avsevärt. Efter avslutad process separeras vinet från skalen och överförs till franska ekfat där det lagras i 12 månader innan blandning och buteljering.
Pris inklusive moms
Còlpetrone Rosso di Montefalco är basvinet från Còlpetrone-källaren i Umbrien, som ägs av Tenute del Cerro-gruppen. Vi befinner oss i Guado Cattaneo i provinsen Perugia. Detta vin produceras med druvorna Sangiovese, Sagrantino och Merlot. Druvorna skördas och vinifieras separat efter sort och vingård. Efter manuell skörd kommer de till källaren för pressning. Den alkoholiska jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och macerationen främjar överföringen av aromatiska och polyfenoliska föreningar från skalen till Còlpetrone Rosso di Montefalco, vilket berikar vinet avsevärt. Efter avslutad process separeras vinet från skalen och överförs till franska ekfat där det lagras i 12 månader innan blandning och buteljering.
