Gewurztraminer Concerto Grosso från Elena Walch är ett aromatiskt vitt vin av hög prestige, producerat i regionen Trentino-Alto Adige i norra Italien. Denna region är känd för sina högkvalitativa vita viner tack vare sitt svala klimat och sina bergiga kullar, som erbjuder en idealisk jordmån för odling av vita druvor. Vinet produceras uteslutande med Gewurztraminer-druvor, en aromatisk vit druvsort som härstammar från Alsace men som har funnit en idealisk terroir i Trentino-Alto Adige för att uttrycka sig på bästa sätt. Elena Walchs vingårdar ligger i Tramin, byn som gett namn åt denna druvsort, och odlas enligt principerna för hållbart jordbruk för att respektera miljön och garantera druvornas kvalitet. Produktion börjar med manuell skörd för att välja de bästa druvorna. Druvorna pressas sedan försiktigt och musten jäser vid kontrollerad temperatur i rostfritt stål. Vinet mognar i flera månader på jästfällningen i stora ekfat, vilket bidrar till att ge komplexitet och struktur. Resultatet är ett vitt vin med stor aromatisk intensitet, med toner av ros, litchi och exotiska kryddor, understödda av en solid struktur och god syra. Gewurztraminer Concerto Grosso kan lagras väl i flera år och utveckla ytterligare aromatiska nyanser. Det passar utmärkt till fiskrätter, vitt kött och mögelostar. Det är också ett utmärkt vin för meditation, att avnjutas långsamt för att uppskatta alla dess nyanser. Förvaras svalt och torrt.
Pris inklusive moms
Gewurztraminer Concerto Grosso från Elena Walch är ett aromatiskt vitt vin av hög prestige, producerat i regionen Trentino-Alto Adige i norra Italien. Denna region är känd för sina högkvalitativa vita viner tack vare sitt svala klimat och sina bergiga kullar, som erbjuder en idealisk jordmån för odling av vita druvor. Vinet produceras uteslutande med Gewurztraminer-druvor, en aromatisk vit druvsort som härstammar från Alsace men som har funnit en idealisk terroir i Trentino-Alto Adige för att uttrycka sig på bästa sätt. Elena Walchs vingårdar ligger i Tramin, byn som gett namn åt denna druvsort, och odlas enligt principerna för hållbart jordbruk för att respektera miljön och garantera druvornas kvalitet. Produktion börjar med manuell skörd för att välja de bästa druvorna. Druvorna pressas sedan försiktigt och musten jäser vid kontrollerad temperatur i rostfritt stål. Vinet mognar i flera månader på jästfällningen i stora ekfat, vilket bidrar till att ge komplexitet och struktur. Resultatet är ett vitt vin med stor aromatisk intensitet, med toner av ros, litchi och exotiska kryddor, understödda av en solid struktur och god syra. Gewurztraminer Concerto Grosso kan lagras väl i flera år och utveckla ytterligare aromatiska nyanser. Det passar utmärkt till fiskrätter, vitt kött och mögelostar. Det är också ett utmärkt vin för meditation, att avnjutas långsamt för att uppskatta alla dess nyanser. Förvaras svalt och torrt.
