Gravello Calabria Rosso IGT är ett vin från cantina Librandi, en av de mest välkända i Calabria. Produktionsområdet för Gravello ligger i Cirò, i hjärtat av Calabria. Regionen har ett medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar, och jordar som är huvudsakligen leriga och kalkrika, idealiska för vinodling. Vinodlingarna breder ut sig över mjuka kullar, bara några kilometer från havet, med utmärkt sol exponering. Gravello är ett rött vin gjort på en blandning av druvorna Gaglioppo, Calabrias viktigaste inhemska druva, och Cabernet Sauvignon, en internationell druva som har anpassat sig väl till detta område. Andelen druvor är cirka 60% Gaglioppo och 40% Cabernet Sauvignon. Tillverkningsprocessen inkluderar separat jäsning av de två druvsorterna. Efter handplockning avstjälkas och krossas druvorna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet i franska ekfat i cirka 12 månader. Efter lagringen blandas och buteljeras vinet och får vila i flaskan i ytterligare 6 månader innan det släpps på marknaden. Gravello är ett vin med stor struktur och komplexitet, med en aromatisk bukett som sträcker sig från mogna röda frukter till kryddor, med inslag av vanilj och kakao. I smaken är det varmt, mjukt och välbalanserat, med mjuka tanniner och lång eftersmak. Tack vare sin struktur passar Gravello utmärkt till rätter med rött kött, vilt och lagrade ostar. Det är ett vin som kan avnjutas direkt men som också har god lagringspotential. Förvaras svalt och torrt. Alkoholhalt: 14,5%. Årgång: 2022.
Pris inklusive moms
Gravello Calabria Rosso IGT är ett vin från cantina Librandi, en av de mest välkända i Calabria. Produktionsområdet för Gravello ligger i Cirò, i hjärtat av Calabria. Regionen har ett medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar, och jordar som är huvudsakligen leriga och kalkrika, idealiska för vinodling. Vinodlingarna breder ut sig över mjuka kullar, bara några kilometer från havet, med utmärkt sol exponering. Gravello är ett rött vin gjort på en blandning av druvorna Gaglioppo, Calabrias viktigaste inhemska druva, och Cabernet Sauvignon, en internationell druva som har anpassat sig väl till detta område. Andelen druvor är cirka 60% Gaglioppo och 40% Cabernet Sauvignon. Tillverkningsprocessen inkluderar separat jäsning av de två druvsorterna. Efter handplockning avstjälkas och krossas druvorna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet i franska ekfat i cirka 12 månader. Efter lagringen blandas och buteljeras vinet och får vila i flaskan i ytterligare 6 månader innan det släpps på marknaden. Gravello är ett vin med stor struktur och komplexitet, med en aromatisk bukett som sträcker sig från mogna röda frukter till kryddor, med inslag av vanilj och kakao. I smaken är det varmt, mjukt och välbalanserat, med mjuka tanniner och lång eftersmak. Tack vare sin struktur passar Gravello utmärkt till rätter med rött kött, vilt och lagrade ostar. Det är ett vin som kan avnjutas direkt men som också har god lagringspotential. Förvaras svalt och torrt. Alkoholhalt: 14,5%. Årgång: 2022.
