Livio Felluga Sharis är ett vin som kommer från en blandning av mycket olika druvsorter men som ger ett särskilt balanserat vin, Ribolla Gialla och Chardonnay, en inhemsk druva och en internationell, nästan som för att föra Friuli till resten av världen. De skördade druvorna avstjälkas och pressas efter en kort skalmaceration, musten klarnas genom dekantering och inokuleras med utvalda jäststammar. Den alkoholiska jäsningen varar i cirka 20 dagar vid 16°C och Livio Felluga Sharis ligger på jästfällningen i cirka 6 månader under vilka batonage upprepas för att mjuka upp och ge fyllighet åt produkten. Efter sammansättningen och buteljeringen ligger Livio Felluga Sharis i källaren i minst två månader innan försäljning.
Pris inklusive moms
Livio Felluga Sharis är ett vin som kommer från en blandning av mycket olika druvsorter men som ger ett särskilt balanserat vin, Ribolla Gialla och Chardonnay, en inhemsk druva och en internationell, nästan som för att föra Friuli till resten av världen. De skördade druvorna avstjälkas och pressas efter en kort skalmaceration, musten klarnas genom dekantering och inokuleras med utvalda jäststammar. Den alkoholiska jäsningen varar i cirka 20 dagar vid 16°C och Livio Felluga Sharis ligger på jästfällningen i cirka 6 månader under vilka batonage upprepas för att mjuka upp och ge fyllighet åt produkten. Efter sammansättningen och buteljeringen ligger Livio Felluga Sharis i källaren i minst två månader innan försäljning.