Mazèr Valtellina Superiore DOCG Nino Negri är ett vin som kommer från sammansättningen av viner från de berömda underzonerna i Valtellina. Mazèr betyder "vacker och generös" på valtellinska. Druvorna Chiavennasca (Nebbiolo) skördas och vinifieras vid olika tidpunkter beroende på den korrekta mognaden i varje underzon. Därefter sker rödvinifiering, medan en liten del av druvorna torkas och vinifieras vid en senare tidpunkt. Efter sammansättningen får vinet vila i barriques och stora fat på 30HL och 50HL i 20 månader innan den slutliga sammansättningen och buteljeringen. Passar till hela måltiden och kombineras med rika typiska rätter från valtellinsk matlagning, som pizzoccheri med svamp. Förvaring: förvaras vid 16-18°C. Alkoholhalt: 13,5%. Årgång: 2021. Lagring: på trä i 20 månader.
Pris inklusive moms
Mazèr Valtellina Superiore DOCG Nino Negri är ett vin som kommer från sammansättningen av viner från de berömda underzonerna i Valtellina. Mazèr betyder "vacker och generös" på valtellinska. Druvorna Chiavennasca (Nebbiolo) skördas och vinifieras vid olika tidpunkter beroende på den korrekta mognaden i varje underzon. Därefter sker rödvinifiering, medan en liten del av druvorna torkas och vinifieras vid en senare tidpunkt. Efter sammansättningen får vinet vila i barriques och stora fat på 30HL och 50HL i 20 månader innan den slutliga sammansättningen och buteljeringen. Passar till hela måltiden och kombineras med rika typiska rätter från valtellinsk matlagning, som pizzoccheri med svamp. Förvaring: förvaras vid 16-18°C. Alkoholhalt: 13,5%. Årgång: 2021. Lagring: på trä i 20 månader.
