Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi är ett prestigefyllt rödvin från Montepulciano i Toscana. Regionen är känd för sin natursköna miljö och för kvaliteten på sina viner, tack vare en idealisk jordmån och klimat för vinodling. Produktionsområdet sträcker sig över kullar på mellan 250 och 600 meter över havet, med huvudsakligen sydostlig exponering. Marken är främst lerig med inslag av sand och grus, rik på mineraler. Dessa egenskaper ger vinet en solid struktur och god syra, vilket är grundläggande för dess lagringsduglighet. Druvorna som används är huvudsakligen Sangiovese, lokalt kallad Prugnolo Gentile, som måste utgöra minst 70 % av blandningen. Andra inhemska toskanska eller internationella druvsorter som Canaiolo Nero eller Mammolo kan tillsättas. Vinifieringen inkluderar en maceration av druvorna i minst 15-20 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning. Vinet lagras i franska ekfat i minst 24 månader, och därefter ytterligare minst 6 månader på flaska innan försäljning. Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi har en intensiv rubinröd färg som med åldern går mot granatröd. Doften bjuder på mogna röda frukter, kryddor samt toner av tobak och choklad. Smaken är fyllig, harmonisk och långvarig med mjuka och väl integrerade tanniner. Detta vin passar utmärkt till rätter med rött kött, vilt, lagrade ostar och traditionella toskanska rätter som bistecca alla fiorentina. Det kan avnjutas direkt men tack vare sin struktur och syra kan det lagras i många år och utvecklas ytterligare.
Pris inklusive moms
Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi är ett prestigefyllt rödvin från Montepulciano i Toscana. Regionen är känd för sin natursköna miljö och för kvaliteten på sina viner, tack vare en idealisk jordmån och klimat för vinodling. Produktionsområdet sträcker sig över kullar på mellan 250 och 600 meter över havet, med huvudsakligen sydostlig exponering. Marken är främst lerig med inslag av sand och grus, rik på mineraler. Dessa egenskaper ger vinet en solid struktur och god syra, vilket är grundläggande för dess lagringsduglighet. Druvorna som används är huvudsakligen Sangiovese, lokalt kallad Prugnolo Gentile, som måste utgöra minst 70 % av blandningen. Andra inhemska toskanska eller internationella druvsorter som Canaiolo Nero eller Mammolo kan tillsättas. Vinifieringen inkluderar en maceration av druvorna i minst 15-20 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning. Vinet lagras i franska ekfat i minst 24 månader, och därefter ytterligare minst 6 månader på flaska innan försäljning. Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi har en intensiv rubinröd färg som med åldern går mot granatröd. Doften bjuder på mogna röda frukter, kryddor samt toner av tobak och choklad. Smaken är fyllig, harmonisk och långvarig med mjuka och väl integrerade tanniner. Detta vin passar utmärkt till rätter med rött kött, vilt, lagrade ostar och traditionella toskanska rätter som bistecca alla fiorentina. Det kan avnjutas direkt men tack vare sin struktur och syra kan det lagras i många år och utvecklas ytterligare.
