Rosso di Montalcino DOC är ett rött vin som produceras i området kring kommunen Montalcino i Toscana. Området kännetecknas av kullar och dalar som erbjuder ett mikroklimat idealiskt för vinodling, med en höjd över havet som varierar mellan 150 och 500 meter. Col d'Orcia är en av de mest välkända vingårdarna i området och producerar ett utmärkt Rosso di Montalcino. Deras vingårdar täcker cirka 540 hektar, varav 142 är dedikerade till odling av Sangiovese, den huvudsakliga druvsorten som används för produktionen av Rosso di Montalcino. Denna Sangiovese-variant är lokalt känd som "Brunello" och ger viner med stor struktur och komplexitet. Produktion av Rosso di Montalcino börjar med manuell skörd av Sangiovese-druvorna, vanligtvis mellan september och oktober. Efter krossning och jäsning lagras vinet i ekfat i minst 12 månader, följt av ytterligare lagring på flaska innan det släpps ut på marknaden. Rosso di Montalcino DOC Col d'Orcia har en intensiv rubinröd färg med komplexa dofter av röda frukter och kryddor. I smaken är det elegant med väl integrerade tanniner och en behaglig friskhet. Det passar utmärkt till kötträtter, lagrade ostar och traditionella toskanska rätter som ribollita eller pappa al pomodoro.
Pris inklusive moms
Rosso di Montalcino DOC är ett rött vin som produceras i området kring kommunen Montalcino i Toscana. Området kännetecknas av kullar och dalar som erbjuder ett mikroklimat idealiskt för vinodling, med en höjd över havet som varierar mellan 150 och 500 meter. Col d'Orcia är en av de mest välkända vingårdarna i området och producerar ett utmärkt Rosso di Montalcino. Deras vingårdar täcker cirka 540 hektar, varav 142 är dedikerade till odling av Sangiovese, den huvudsakliga druvsorten som används för produktionen av Rosso di Montalcino. Denna Sangiovese-variant är lokalt känd som "Brunello" och ger viner med stor struktur och komplexitet. Produktion av Rosso di Montalcino börjar med manuell skörd av Sangiovese-druvorna, vanligtvis mellan september och oktober. Efter krossning och jäsning lagras vinet i ekfat i minst 12 månader, följt av ytterligare lagring på flaska innan det släpps ut på marknaden. Rosso di Montalcino DOC Col d'Orcia har en intensiv rubinröd färg med komplexa dofter av röda frukter och kryddor. I smaken är det elegant med väl integrerade tanniner och en behaglig friskhet. Det passar utmärkt till kötträtter, lagrade ostar och traditionella toskanska rätter som ribollita eller pappa al pomodoro.
