Sassi Sparsi Bolgheri DOC är ett vin från en av de mest berömda regionerna i Toscana och världen, Bolgheri. I detta hörn av Toscana hittar druvsorterna Merlot och Cabernet Sauvignon en idealisk miljö för sin mognad som, i sammansmältning med Sangiovese, ger upphov till ett av de mest kända och uppskattade vinerna i den italienska och internationella vinvärlden: Bolgheri DOC. Druvorna Merlot och Cabernet Sauvignon skördas och vinifieras separat vid olika tidpunkter när de har nått rätt mognadsgrad. Efter alkoholjäsningen får vinet ligga i kontakt med skalen i en period som varierar från 10 till 15 dagar för att tillgodogöra sig värdefulla ämnen som tanniner, färgämnen och aromer som finns i skalen. Därefter lagras Sassi Sparsi Bolgheri DOC i franska ekfat i några månader innan blandning och buteljering. Passar utmärkt till rätter med rött kött och även kryddiga och smakrika ostar, men kan också avnjutas ensam i en stund av eftertanke. Förvaring: Förvaras vid 16-18°C Alkoholhalt: 13,5% Årgång: 2022 Lagring: I ekfat
Pris inklusive moms
Sassi Sparsi Bolgheri DOC är ett vin från en av de mest berömda regionerna i Toscana och världen, Bolgheri. I detta hörn av Toscana hittar druvsorterna Merlot och Cabernet Sauvignon en idealisk miljö för sin mognad som, i sammansmältning med Sangiovese, ger upphov till ett av de mest kända och uppskattade vinerna i den italienska och internationella vinvärlden: Bolgheri DOC. Druvorna Merlot och Cabernet Sauvignon skördas och vinifieras separat vid olika tidpunkter när de har nått rätt mognadsgrad. Efter alkoholjäsningen får vinet ligga i kontakt med skalen i en period som varierar från 10 till 15 dagar för att tillgodogöra sig värdefulla ämnen som tanniner, färgämnen och aromer som finns i skalen. Därefter lagras Sassi Sparsi Bolgheri DOC i franska ekfat i några månader innan blandning och buteljering. Passar utmärkt till rätter med rött kött och även kryddiga och smakrika ostar, men kan också avnjutas ensam i en stund av eftertanke. Förvaring: Förvaras vid 16-18°C Alkoholhalt: 13,5% Årgång: 2022 Lagring: I ekfat
