Teroldego Rotaliano Foradori är ett rött vin av stor prestige, producerat i regionen Trentino-Alto Adige i norra Italien. Området Campo Rotaliano är unikt: det är en floddal bildad av avlagringar från floder och bäckar som rinner ner från de omgivande bergen. Detta har skapat en särskilt bördig jordmån, rik på grus, sand och lera, idealisk för vinodling. Klimatet är kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar, men mildras av närvaron av floder och alpina sjöar. Foradoris vingårdar odlas enligt principerna för biodynamisk jordbruk, en form av jordbruk som respekterar och värdesätter vingårdens ekosystem utan användning av kemiska produkter. Teroldego-druvorna odlas med pergolasystemet från Trentino, vilket möjliggör druvor av hög kvalitet. Teroldego Rotaliano Foradori är ett vin med stor struktur och intensitet, med en djup rubinröd färg. Doften erbjuder aromer av mogna röda frukter, kryddor och tränoter. I smaken är det fylligt, runt, med mjuka tanniner och en lång och ihållande eftersmak. Det passar utmärkt till rätter med rött kött, vilt och lagrade ostar. Det är också lämpligt till pastarätter med köttsåser och rätter baserade på svamp, som risotto med kantareller eller stekta svampar. Förvaras svalt och torrt.
Pris inklusive moms
Teroldego Rotaliano Foradori är ett rött vin av stor prestige, producerat i regionen Trentino-Alto Adige i norra Italien. Området Campo Rotaliano är unikt: det är en floddal bildad av avlagringar från floder och bäckar som rinner ner från de omgivande bergen. Detta har skapat en särskilt bördig jordmån, rik på grus, sand och lera, idealisk för vinodling. Klimatet är kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar, men mildras av närvaron av floder och alpina sjöar. Foradoris vingårdar odlas enligt principerna för biodynamisk jordbruk, en form av jordbruk som respekterar och värdesätter vingårdens ekosystem utan användning av kemiska produkter. Teroldego-druvorna odlas med pergolasystemet från Trentino, vilket möjliggör druvor av hög kvalitet. Teroldego Rotaliano Foradori är ett vin med stor struktur och intensitet, med en djup rubinröd färg. Doften erbjuder aromer av mogna röda frukter, kryddor och tränoter. I smaken är det fylligt, runt, med mjuka tanniner och en lång och ihållande eftersmak. Det passar utmärkt till rätter med rött kött, vilt och lagrade ostar. Det är också lämpligt till pastarätter med köttsåser och rätter baserade på svamp, som risotto med kantareller eller stekta svampar. Förvaras svalt och torrt.