Beteckning: Langhe Bianco DOC Druva: 100% Viognier Namn: Vijé Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Canale (CN), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna, följt av avstjälkning och mjuk pressning, jäsning med utvalda jäststammar vid kontrollerad temperatur. En fjärdedel i nya akacietunnor i 7 månader och tre fjärdedelar i stål i 7 månader. Färgen är halmgul. På näsan finns toner av krusbär, akacia och aprikos, vinblommig, med erkännanden av liljekonvalj, citronblommor, påsklilja, gardenia, akaciablommor och lavendel. Exotiska toner, med noter av gul persika, mango, ananas och citruszesten för att avsluta. I munnen är den varm, rund, mer frisk än smakrik, men harmonisk och mycket mjuk. Föreslaget parning med första rätter med köttsåser, rätter med svamp, medelålders ostar och andra rätter med fågel, kanin och vilt. Rekommenderad temperatur: 14-16° C
Kostnader på kr211,54, gratis från kr1 052,37
Pris inklusive moms
Beteckning: Langhe Bianco DOC Druva: 100% Viognier Namn: Vijé Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Canale (CN), Piemonte, Italien Beskrivning: Vinifieringen görs på traditionellt sätt, manuell skörd av druvorna, följt av avstjälkning och mjuk pressning, jäsning med utvalda jäststammar vid kontrollerad temperatur. En fjärdedel i nya akacietunnor i 7 månader och tre fjärdedelar i stål i 7 månader. Färgen är halmgul. På näsan finns toner av krusbär, akacia och aprikos, vinblommig, med erkännanden av liljekonvalj, citronblommor, påsklilja, gardenia, akaciablommor och lavendel. Exotiska toner, med noter av gul persika, mango, ananas och citruszesten för att avsluta. I munnen är den varm, rund, mer frisk än smakrik, men harmonisk och mycket mjuk. Föreslaget parning med första rätter med köttsåser, rätter med svamp, medelålders ostar och andra rätter med fågel, kanin och vilt. Rekommenderad temperatur: 14-16° C
