Beteckning: Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC Druva: 100% Timorasso Namn: Quadro Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Sarezzano (AL), Piemonte, Italien Beskrivning: Från det latinska namnet som betyder “i början”. Vinifikationen sker på traditionellt sätt, manuell skörd av de bästa klasarna vid rätt mognad, följt av mjuk pressning med efterföljande jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, liksom malolaktisk jäsning. Lagring i stål i 12-15 månader. Sedan i flaska i 24-30 månader. Färgen är halmgul. I doften blomster- och citrusnoter. I munnen mineralitet och friskhet, med en sälta som gör den till ett utmärkt lagringsvin. Rekommenderad kombination med medelåldrade ostar, rätter med vitt kött, soppor, friterad fisk. Rekommenderad temperatur: 12-14° C.
Kostnader på kr211,54, gratis från kr1 052,37
Pris inklusive moms
Beteckning: Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC Druva: 100% Timorasso Namn: Quadro Alkohol: 14,5° Format: 0,75L Produktionsområde: Sarezzano (AL), Piemonte, Italien Beskrivning: Från det latinska namnet som betyder “i början”. Vinifikationen sker på traditionellt sätt, manuell skörd av de bästa klasarna vid rätt mognad, följt av mjuk pressning med efterföljande jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, liksom malolaktisk jäsning. Lagring i stål i 12-15 månader. Sedan i flaska i 24-30 månader. Färgen är halmgul. I doften blomster- och citrusnoter. I munnen mineralitet och friskhet, med en sälta som gör den till ett utmärkt lagringsvin. Rekommenderad kombination med medelåldrade ostar, rätter med vitt kött, soppor, friterad fisk. Rekommenderad temperatur: 12-14° C.
