Tenuta Olim Bauda "Gavi" Gavi del Comune di Gavi DOCG 2024
Pris inklusive moms. Fraktkostnader beräknas vid kassan
Produkter köpta på Tuduu kan returneras inom 14 dagar från mottagandet, enligt EU-lagstiftningen. Returen bekostas av köparen och måste koordineras direkt med tillverkaren.
Beskrivning
Beteckning: Gavi del Comune di Gavi DOCG Druvsort: 100% Cortese Namn: Gavi Alkohol: 12,5° Volym: 0,75L Produktionsområde: Scapaccino (AT), Piemonte, Italien Beskrivning: Druvorna pressas samma kväll som skörden och placeras därefter i rostfria ståltankar. Därefter börjar den alkoholhaltiga jäsningen vid en temperatur på 15-16°C, vilket är nödvändigt för att bevara de delikata aromerna. Detta följs av en kort lagring i stål på fina jästfällningar fram till buteljering som vanligtvis sker i slutet av våren. Detta vin förenar friskhet med en god struktur och komplexitet. Fin bukett med god intensitet och uthållighet som ger lätt blommiga dofter. Halmgul färg. Smaken är frisk, graciös och har en god struktur. Prova med risotto med mangold, tempura av bläckfisk och krispiga potatisar eller kycklingschnitzel i vin.