Druva: 100% Cortese Druvan pressas samma kväll som skörden och placeras sedan i rostfria ståltankar. Jäsningen sker vid en temperatur på 15-16°C för att bevara de delikata dofterna. Vinet lagras kort tid på ståltankens jästfällning fram till buteljering, som vanligtvis sker i slutet av våren. Detta vin kombinerar friskhet med god struktur och komplexitet. En fin och intensiv bouquet med lätt blommiga dofter. Halmgul färg. Smaken är frisk, elegant och välbalanserad. Passar bra till risotto med mangold, tempura av bladselleri och krispiga potatisar eller kycklingskaloppa i vin.
Kostnader på kr222,48, gratis från kr838,50
Druva: 100% Cortese Druvan pressas samma kväll som skörden och placeras sedan i rostfria ståltankar. Jäsningen sker vid en temperatur på 15-16°C för att bevara de delikata dofterna. Vinet lagras kort tid på ståltankens jästfällning fram till buteljering, som vanligtvis sker i slutet av våren. Detta vin kombinerar friskhet med god struktur och komplexitet. En fin och intensiv bouquet med lätt blommiga dofter. Halmgul färg. Smaken är frisk, elegant och välbalanserad. Passar bra till risotto med mangold, tempura av bladselleri och krispiga potatisar eller kycklingskaloppa i vin.
