Fermentering sker i stålfat vid en kontrollerad temperatur på 28°C. Musten hålls i kontakt med skalet i 5-6 dagar innan den pressas och avlägsnas från skalen. Därefter sker malolaktisk jäsning vid en kontrollerad temperatur på 20°C. Vinet lagras i ståltankar i cirka 8 månader, följt av flasklagring i 2 månader. Det har en intensiv rubinröd färg och doft av röda frukter, plommon och körsbär. Passar till hela måltiden, charkuterier och första rätter.
Pris inklusive moms
Fermentering sker i stålfat vid en kontrollerad temperatur på 28°C. Musten hålls i kontakt med skalet i 5-6 dagar innan den pressas och avlägsnas från skalen. Därefter sker malolaktisk jäsning vid en kontrollerad temperatur på 20°C. Vinet lagras i ståltankar i cirka 8 månader, följt av flasklagring i 2 månader. Det har en intensiv rubinröd färg och doft av röda frukter, plommon och körsbär. Passar till hela måltiden, charkuterier och första rätter.
