Benämning: Grignolino d'Asti DOC Druvsort: 100% Grignolino Namn: Emilio Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italien Beskrivning: Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur av 24°C på skalen; efter några dagar påbörjas avrinning. Följt av malolaktisk jäsning vid kontrollerad temperatur av 20°C. Lagring i stål i cirka 5/6 månader, följt av lagring på flaska i 1 månad. Klar och ljus rubinröd, doft av första kryddiga toner, svartpeppar och små röda bär, som sedan utvecklas i glaset och ger oss en mjuk och bred uppföljning med noter av sötare frukt, omslutande och intensiv smak, med bra hållbarhet, med den lätta tanninen karakteristisk för Grignolino knappt märkbar. Kombinationer: charkuterier och förrätter, pastarätter, ljust kött, bagna caoda. Idealisk som aperitif och med fiskrätter.
Price VAT included
Benämning: Grignolino d'Asti DOC Druvsort: 100% Grignolino Namn: Emilio Alkohol: 14° Format: 0,75L Produktionsområde: Ponzano Monferrato (AL), Piemonte, Italien Beskrivning: Jäsning i ståltankar vid kontrollerad temperatur av 24°C på skalen; efter några dagar påbörjas avrinning. Följt av malolaktisk jäsning vid kontrollerad temperatur av 20°C. Lagring i stål i cirka 5/6 månader, följt av lagring på flaska i 1 månad. Klar och ljus rubinröd, doft av första kryddiga toner, svartpeppar och små röda bär, som sedan utvecklas i glaset och ger oss en mjuk och bred uppföljning med noter av sötare frukt, omslutande och intensiv smak, med bra hållbarhet, med den lätta tanninen karakteristisk för Grignolino knappt märkbar. Kombinationer: charkuterier och förrätter, pastarätter, ljust kött, bagna caoda. Idealisk som aperitif och med fiskrätter.
