Druvorna kommer från den historiska vingården vid Tenuta i Incisa Scapaccino, planterad 1961. Efter handplockning av druvorna, vanligtvis mellan första och andra veckan i oktober, pressas druvorna samma kväll och förs in i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur för jäsning. När alkoholjäsningen är klar lagras vinet i cirka 30 månader i 25 hektoliter stora franska ekfat. Efter buteljering fortsätter vinet att mogna på flaska. Doften är intensiv och komplex med typiska röda frukter från druvsorten, med inslag av björnbär, körsbär och en mild träton. Färgen är intensiv purpurröd. Smaken är kraftfull, fyllig men balanserad med en lång och angenäm eftersmak. Rekommenderas att prova med Tajarin med vit tryffel, friterade kantareller eller med bräserat kött.
Pris inklusive moms
Druvorna kommer från den historiska vingården vid Tenuta i Incisa Scapaccino, planterad 1961. Efter handplockning av druvorna, vanligtvis mellan första och andra veckan i oktober, pressas druvorna samma kväll och förs in i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur för jäsning. När alkoholjäsningen är klar lagras vinet i cirka 30 månader i 25 hektoliter stora franska ekfat. Efter buteljering fortsätter vinet att mogna på flaska. Doften är intensiv och komplex med typiska röda frukter från druvsorten, med inslag av björnbär, körsbär och en mild träton. Färgen är intensiv purpurröd. Smaken är kraftfull, fyllig men balanserad med en lång och angenäm eftersmak. Rekommenderas att prova med Tajarin med vit tryffel, friterade kantareller eller med bräserat kött.
