Stagionato del professore är en mjuk ost av kossa mjölk, minst lagrad i 6 månader, med en något kryddig smak och en mjuk konsistens. Den finns tillgänglig för skärning, i vakuumförpackade skivor om 300 g och cirka 500 g, eller hel på cirka 8 kg. Det är en färdigprodukt, den är lämplig för olika användningar, perfekt riven i flagor för att komplettera rätter. Förvaras i kylskåp vid en temperatur på cirka 4°C. Konsumeras vid en ideal temperatur på cirka 15–20° C.
Kostnader på kr768,90, gratis från kr1 089,00
Stagionato del professore är en mjuk ost av kossa mjölk, minst lagrad i 6 månader, med en något kryddig smak och en mjuk konsistens. Den finns tillgänglig för skärning, i vakuumförpackade skivor om 300 g och cirka 500 g, eller hel på cirka 8 kg. Det är en färdigprodukt, den är lämplig för olika användningar, perfekt riven i flagor för att komplettera rätter. Förvaras i kylskåp vid en temperatur på cirka 4°C. Konsumeras vid en ideal temperatur på cirka 15–20° C.
| Energi (kcal) | 394,8 |
| Kolhydrater (g) | 2 |
| varav socker (g) | 2 |
| Fett (g) | 30,12 |
| varav mättat fett (g) | 16,69 |
| Proteiner (g) | 28,93 |
| Rea (g) | 3,26 |
