Stagionato del professore är en filadost cheese gjord av kossmjölk, som lagras i minst 6 månader, med en lätt kryddig smak och en mjuk konsistens. Den finns tillgänglig skuren, i vakuumförpackade skivor om 300 g och cirka 500 g, eller hel på cirka 8 kg. Det är en färdig produkt som kan användas på olika sätt, perfekt rivet i flingor för att komplettera rätter. Förvaras i kylskåp vid en temperatur på cirka 4°C. Konsumeras vid en ideal temperatur på cirka 15–20° C.
Kostnader på kr768,90, gratis från kr1 089,00
Stagionato del professore är en filadost cheese gjord av kossmjölk, som lagras i minst 6 månader, med en lätt kryddig smak och en mjuk konsistens. Den finns tillgänglig skuren, i vakuumförpackade skivor om 300 g och cirka 500 g, eller hel på cirka 8 kg. Det är en färdig produkt som kan användas på olika sätt, perfekt rivet i flingor för att komplettera rätter. Förvaras i kylskåp vid en temperatur på cirka 4°C. Konsumeras vid en ideal temperatur på cirka 15–20° C.
| Energi (kcal) | 394,8 |
| Kolhydrater (g) | 2 |
| varav socker (g) | 2 |
| Fett (g) | 30,12 |
| varav mättat fett (g) | 16,69 |
| Proteiner (g) | 28,93 |
| Rea (g) | 3,26 |
