Bella Lodi Riserva Oro från mejeriet Bella Lodi är en otrolig laktosfri ost! Typisk för Lodi-området, har den en vit pasta, en intensiv doft och en utsökt smak som alla kommer att uppskatta, tack vare dess höga smältbarhet. Riserva Oro är Bella Lodi lagrad i minst 24 månader efter noggrann urval av de bästa ostarna. Till skillnad från den klassiska formen med svart skorpa har denna viktiga ost en gyllene skorpa för att framhäva dess prestige och värde. Den är torrare, smuligare och kornigare, med en starkare men ändå mild smak. Bella Lodi är naturligt laktosfri. Tack vare noggrann urval av mjölksyrabakterier som används i produktionen omvandlas laktosen under fermenterings- och lagringsprocessen till mjölksyra. Mjölken som används för att skapa en Bella Lodi-form samlas in på ett hållbart sätt, endast från närliggande gårdar i Lodi- och Crema-områdena. Bella Lodi är en ost av högsta kvalitet tillverkad med certifierad mjölk från ett begränsat och väl definierat ursprungsområde. Bella Lodi har en certifierad leveranskedja som garanterar efterlevnad av hygien-, säkerhets- och full spårbarhetskrav från råvaror till färdig produkt.
Kostnader på kr28,90, gratis från kr210,00
Bella Lodi Riserva Oro från mejeriet Bella Lodi är en otrolig laktosfri ost! Typisk för Lodi-området, har den en vit pasta, en intensiv doft och en utsökt smak som alla kommer att uppskatta, tack vare dess höga smältbarhet. Riserva Oro är Bella Lodi lagrad i minst 24 månader efter noggrann urval av de bästa ostarna. Till skillnad från den klassiska formen med svart skorpa har denna viktiga ost en gyllene skorpa för att framhäva dess prestige och värde. Den är torrare, smuligare och kornigare, med en starkare men ändå mild smak. Bella Lodi är naturligt laktosfri. Tack vare noggrann urval av mjölksyrabakterier som används i produktionen omvandlas laktosen under fermenterings- och lagringsprocessen till mjölksyra. Mjölken som används för att skapa en Bella Lodi-form samlas in på ett hållbart sätt, endast från närliggande gårdar i Lodi- och Crema-områdena. Bella Lodi är en ost av högsta kvalitet tillverkad med certifierad mjölk från ett begränsat och väl definierat ursprungsområde. Bella Lodi har en certifierad leveranskedja som garanterar efterlevnad av hygien-, säkerhets- och full spårbarhetskrav från råvaror till färdig produkt.
